Berberechos al vapor
Dificultad: Muy fácil.
Tiempo: 5 min.
Comensales: 4 personas.
Cocinero:
Restaurante:
Ingredientes:
- 2 Kg de berberechos
- 2 vasos de agua
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 2 limones
Así se cocina
Preparación:
Se pone una tartera con agua al fuego. Cuando empieza a hervir se echan los berberechos. Se tapa parcialmente y con fuego medio se mantienen 5 minutos. Transcurrido el tiempo se escurre el agua y ya están listos. Aliñar con aceite y limón.
