Berberechos al vapor

Berberechos al vapor

Dificultad: Muy fácil.
Tiempo: 5 min.
Comensales: 4 personas.

Cocinero:
Restaurante:

Ingredientes:

- 2 Kg de berberechos
- 2 vasos de agua
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 2 limones

Así se cocina

Preparación:

Se pone una tartera con agua al fuego. Cuando empieza a hervir se echan los berberechos. Se tapa parcialmente y con fuego medio se mantienen 5 minutos. Transcurrido el tiempo se escurre el agua y ya están listos. Aliñar con aceite y limón.

 

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