Mejillones al vapor

Mejillones al vapor

Dificultad: Muy fácil.
Tiempo: 5 min.
Comensales: 4 personas.

Cocinero:
Restaurante:

Ingredientes:

2 Kg de mejillones
2 vasos de agua
1 cucharada sopera de vinagre
2 limones

Así se cocina

Se pone una tartera con el vinagre y agua al fuego. Cuando empieza a hervir se echan los mejillones. Se tapa parcialmente la tartera y con fuego medio se mantienen 5 minutos. Transcurrido el tiempo se escurre el agua y ya están listos. Aliñar con limón al gusto.

 

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