Escupiña gallega

Que entre el agua y tu casa no hay nadie más. Extraemos o seleccionamos el marisco, lo depuramos o lo mantenemos vivo en nuestras instalaciones de la ría de Vigo y te lo enviamos nosotros. Sin mayoristas ni distribuidores, el producto pasa menos tiempo almacenado y el precio no carga márgenes de intermediarios.

Sí: el marisco vivo sale vivo de nuestras instalaciones y viaja refrigerado para llegarte así. Los bivalvos, como almejas, ostras, navajas o mejillón, pasan antes por nuestra depuradora, como exige la normativa sanitaria. Los crustáceos esperan en la cetárea, en tanques de agua de mar, hasta el momento del envío.

Al día siguiente, si haces el pedido de lunes a viernes antes de las 9 h. Te lo entregamos entre las 9 y las 14 h, también en sábado, en transporte refrigerado. Si pides después de esa hora, sale con el siguiente envío. Si necesitas una fecha concreta, escríbenos antes de pedir.

El envío es gratis en pedidos de más de 120 €. Por debajo de ese importe, el coste depende de la zona de entrega y lo ves en el carrito antes de pagar, en cuanto indicas la dirección. Así sabes lo que pagas antes de confirmar el pedido.

Enviamos a la península, a Baleares y a Portugal continental, siempre en transporte refrigerado y con entrega al día siguiente si pides antes de las 9 h, de lunes a viernes. Si tu dirección no aparece en el carrito, llámanos al +34 986 315 462 / +34 621 364 526 y lo vemos.

Viaja en transporte refrigerado, sin romper la cadena de frío. Al recibirlo, abre la caja y pásalo a la nevera, entre 4 y 8 ºC, tapado con un paño húmedo. No lo metas en agua dulce ni en bolsas cerradas. En cada ficha de producto te indicamos el plazo de consumo.

Porque el marisco se vende por peso y no hay dos piezas iguales. Al preparar tu pedido ajustamos lo más posible a lo que pides, pero el peso final puede variar un poco. El precio también cambia con la temporada y con lo que marca la lonja cada día, por eso lo ves actualizado en cada ficha.

No. No cocemos el marisco: sale vivo o fresco, o congelado en los productos que lo indican, para que lo prepares en casa en su punto. En cada ficha tienes los tiempos de cocción y los consejos de la casa.

Los productos congelados viajan en el mismo transporte refrigerado que el resto del pedido. Al recibirlos, pásalos enseguida al congelador. Descongélalos despacio en la nevera y, una vez descongelados, no vuelvas a congelarlos en crudo.

Sí, cuéntanos qué necesitas y para qué fecha por teléfono, en el +34 986 315 462 / +34 621 364 526, o por correo a info@mariscosislascies.es. Te diremos qué podemos prepararte. En Navidad el marisco vivo se agota antes, así que conviene que nos escribas con margen.

Llámanos al +34 986 315 462 / +34 621 364 526 o escribe a info@mariscosislascies.es en cuanto lo detectes, con tu número de pedido y, si el problema es del producto, una foto. Cuanto antes nos avises, más opciones tenemos de resolverlo, sobre todo con marisco vivo.

Puedes pagar con tarjeta. El pago se hace en el último paso del pedido, antes de confirmarlo, y el marisco sale de nuestras instalaciones una vez recibido el pedido.

Sí. Trabajamos con hostelería y tenemos una sección para profesionales con sus propias condiciones. Si tienes un restaurante, un bar o un servicio de catering, entra ahí o escríbenos a info@mariscosislascies.es y te contamos cómo trabajamos contigo.