Volandeira

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Oreja de mar

Oreja de mar

Vieira gallega

Desde 21,00 €
Vieira procedente del Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia
Disponibilidad: Disponible
Sólo queda %1
SKU
Vieira
Vieira gallega está disponible para comprar en incrementos de 6

Nombre científico: Pecten maximus (Linneo, 1758)

Nombre común:

  • Castellano = Vieira
  • Gallego = Vieira
  • Catalán = Petxina de Pelegri
  • Euskera = Beira Handia
  • Francés = Coquille St-Jacques
  • Inglés = Common Scallop

Modo de presentación: producto congelado

Formas de elaboración recomendada:

  • Al horno

Conservación

  • Conservar entre 4 y 8 ºC. No congelar.
  • Consumo hasta 48 horas después de recibir el pedido.

Origen
Francia y Reino Unido.

Método de captura
Rastro remolcado.

Zona de captura
Atlántico NE - Zona FAO 27.VII

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Formato de venta Bolsa