Zamburiña fresca

Zamburiña fresca

Vieira gallega

Vieira gallega

Volandeira

Desde 14,50 €
Volandeira procedente del Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia
Disponibilidad: Disponible
Sólo queda %1
SKU
Volandeira
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Nombre científico: Aequipecten opercularis (Linneo, 1758)

Nombre común:

  • Castellano = Volandeira / Golondrina
  • Gallego = Voandeira
  • Catalán = Xelet
  • Euskera = Bolandeira
  • Francés = Petite Vanne
  • Inglés = Queen scallop

Modo de presentación: vivo

Formas de elaboración recomendada:

  • A la plancha
  • Al horno

Conservación

  • Conservar entre 4 y 8 ºC. Recomendable cubrir con un trapo húmedo.
  • Consumo hasta 48 horas después de recibir el pedido.

Origen
Galicia, España.

Método de captura
Rastro remolcado.

Zona de captura
Atlántico NE - Zona FAO 27.IXa.

Más Información

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Formato de venta Kg.