Mejillón fresco
Mejillón procedente del Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia
Disponibilidad:
Agotado
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SKU
Mejillón
Nombre científico: Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819)
Nombre común:
- Castellano = Mejillón
- Gallego = Meixilón
- Catalán = Musclo
- Euskera = Muskuilua
- Francés = Mousel
- Inglés = Mussel
Modo de presentación: vivo
Formas de elaboración recomendada:
- Al vapor
- En escabeche
- Con arroz
- Fideuá
Conservación
- Conservar entre 4 y 8 ºC. Recomendable cubrir con un trapo húmedo.
- Consumo hasta 72 horas después de recibir el pedido.
Origen
Galicia, España.
Método de captura
Suspendido en batea.
Zona de captura
Atlántico NE - Zona FAO 27.IXa.
Más Información
| Formato de venta | Kg. |
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