Mejillón fresco

Mejillón fresco

Ostra rizada

Ostra rizada

Ostra plana

Desde 1,20 €
Ostra plana procedente del Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia
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Ostra plana
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Nombre científico: Ostrea edulis (Linneo, 1758)

Nombre común:

  • Castellano = Ostra
  • Gallego = Ostra
  • Catalán = Ostra
  • Euskera = Arrunta
  • Francés = Huitre
  • Inglés = Oyster

Modo de presentación: vivo

Formas de elaboración recomendada:

  • En crudo. Al natural.

Conservación

  • Conservar entre 4 y 8 ºC, con la concha cóncava hacia abajo. Recomendable cubrir con un trapo húmedo.
  • Consumo hasta 72 horas después de recibir el pedido.

Origen
Galicia, España.

Método de captura
Suspendido en batea.

Zona de captura
Atlántico NE - Zona FAO 27.IXa.

Más Información

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Formato de venta Unidad