Camarón de Reino Unido

Camarón de Reino Unido

Bogavante de Reino Unido

Bogavante de Reino Unido

Bogavante gallego

Desde 47,00 €
Bogavante procedente del Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia
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Bogavante gallego
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Nombre científico: Homarus gammarus (Linné, 1758)

Nombre común:

  • Castellano = Bogavante
  • Gallego = Lumbrigante
  • Catalán = Llobregant
  • Euskera = Mishera
  • Francés = Homard
  • Inglés = Common Lobster

Modo de presentación: fresco

Formas de elaboración recomendada:

    Con arroz.

    A la brasa.

Conservación

Conservar entre 4 y 8 ºC. Recomendable cubrir con un trapo húmedo.

Origen
Galicia, España.

Método de captura
Artes de red (miños, trasmallos) y nasas.

Zona de captura
Atlántico NE - Zona FAO 27.IXa.

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Formato de venta Pieza